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炒豆豉辣椒

材料

绿辣椒 10根,朝天椒 4根,豆豉 1小把

做法

  1. 1: 绿辣椒(细长的那种)切小段(越薄越好,大约0.3公分)、朝天椒切小段(越薄越好,大约0.3公分),豆豉(约25颗)用水洗净备用。

  2. 2: 起锅,油2大匙,下步骤1的绿辣椒、朝天椒、豆豉,加少许盐、很少的糖、酱油1小匙、少许米酒,拌炒均匀(约1分钟),起锅前加锅边醋1/2小匙,完成。

  3. 3: 自己做便当菜配这个「炒豆豉辣椒」刚刚好!

  4. 4: 上桌。

( 创建于2018-05-24 )

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小知识

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