台湾料理油饭
材料
做法
1、预备食材:干香菇及虾米泡水、糯米洗净沥干
2、平底锅或炒锅倒3大匙麻油,开小火,加入虾米、香菇、红葱头炒香,再下猪肉炒至八分熟
3、加酱油及米酒拌炒一下,再加入糯米与料一起炒,让糯米均匀沾到酱汁
4、倒入两杯水(可用刚才泡香菇的水),煮到滚之后关火,将所有材料倒入饭锅
5、电锅外锅加3杯水,开始煮饭,跳起后打开拌一拌,外锅加1杯水继续煮,跳起后再闷10分钟即可开饭啦!
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创建于2018-05-24
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