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手工披萨

材料

中筋面粉 500g,干酵母 3g,水 220~240cc,起司条 适量,虾仁 适量,猪肉 适量,玉米粒 适量,鸡柳条 适量,洋葱 适量,青椒 适量

做法

  1. 1: 让面包机代劳-揉面团~发酵,共1小时,取出分成5团后整形成圆后,准备馅料!约15分钟后

  2. 2: 取1个面团压平后杆开,用插子在面皮上刺满孔洞,涂上义式面酱,铺上洋葱圈、青椒、虾仁、玉米粒⋯⋯最后撒满起司条,入烤箱(先预热10分)中层250度20分钟,最后往上移再烤3-5分钟,

  3. 3: 手工的有厚有薄,有厚度的香Q比较薄较脆的口感,皆大欢喜!(儿爱吃厚Q有口感,女儿爱薄脆)!

( 创建于2018-05-25 )

披萨的做法

小知识

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