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美式松饼

材料

鲜奶 45cc, 1颗,松饼粉 90g,喜爱的水果 适量,蜂蜜 适量

做法

  1. 1: 打入鸡蛋加鲜奶,先打散。

  2. 2: 再加松饼粉搅拌均匀至没有粉的颗粒。

  3. 3: 平底锅用纸巾擦一层薄油,开小火热锅后,用大汤匙每个舀一汤匙下锅 (使其自然由上往下滴入锅中,不要摇动锅具,这样就可煎出漂亮的圆)。

  4. 4: 待面糊起大量的泡泡时(底部呈金黄色)即可翻面,煎至双面金黄色即可。

  5. 5: 起锅放在脚架上待凉,逐一完成每一片。(此份量可做直径约8-8.5cm 8-10片)

  6. 6: 摆盘,放上自己喜爱的水果(本次用橙蜜香与牛奶蕃茄)

  7. 7: 再淋上蜂蜜即完成。

( 创建于2018-05-27 )

松饼的做法

小知识

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