辣炒小鱼干豆干
材料
做法
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1: 豆干横切成两片后再切小条，红辣椒去籽切成小条泡水，蒜头切末，青葱切段。小鱼干泡水变软拭乾，加少许地瓜粉抓拌一下。
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2: 热油锅约160度，将豆干稍炸1分钟后盛盘，接着放小鱼干炸1分钟盛盘。
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3: 热油锅爆香蒜头辣椒，放小鱼干、豆干、青葱及全部调味料拌炒入味。
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4: 尝味、调整
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5: 盛盘。
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创建于2018-05-28
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