酱醃肉排
材料
做法
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1: 里肌肉可请肉摊先处理（敲打断筋）也可自己回家使用肉锤，敲打
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2: 将酱油、糖、蒜头拍碎、酒、五香粉（可省略）混合，倒入肉片的袋内摇晃均匀，并且稍做按摩.. 静置30分钟以上或1晚
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3: 将肉片取出，双面都沾上地瓜粉！待下锅已半煎炸方式。也可把地瓜粉换成太白粉呈现像封面照那样的多汁口感
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创建于2018-05-28
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