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低糖无奶布朗尼

材料

核桃/杏仁 1/4杯,椰子丝 1/4杯,奇亚籽 1大匙,可可粉 1.5大匙,香草精 1/4茶匙,肉桂/咖啡粉 1/8小匙,盐巴 少许,水 2大匙,甜菊 10滴

做法

  1. 1: 核桃放入食物调理机中打碎(打到松松的就可以了, 过久油脂会释出, 会有点结块),

  2. 2: 再放入水, 椰子丝跟奇亚籽(你可以选择先磨粉, 只是如果可以不磨可以保留一些口感), 可可粉, 咖啡粉/肉桂粉, 盐巴跟香草精, 搅打至成材料成结块

  3. 3: 打好稍为搅拌一下

  4. 4: 最后加入甜菊10滴, 依照个人喜好调整用量

  5. 5: 在模型/器皿中放入烘焙纸, 放入生料, 压平, 洒上自己喜欢的料在上面

  6. 6: 将生料放入冰箱冷藏或冷冻30分钟以上, 成型后取出切成3cm方块

  7. 7: 完成

( 创建于2018-05-28 )

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