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泰式柠檬鱼

材料

鲈鱼片 2片,柠檬 1颗,鱼露 2Tsp,糖 1.5tsp,盐 少许,米酒 1Tsp,辣椒 1条,香菜 适量,大蒜泥 4瓣

做法

  1. 1: 备调味料：3/4颗柠檬挤汁，加入糖、鱼露、米酒和蒜泥搅拌均匀将鲈鱼片放入碗中，淋上调味料，放上切碎的辣椒电锅外锅0.5杯水，放上蒸架，将碗放入电锅，启动开关

  2. 2: 电锅跳起后，闷5分钟再开盖，可将鲈鱼移入盘中，倒上汤汁，放上parsley或香菜、剩下1/4柠檬摆盘，若需要可加一点点盐调味
（ 创建于2018-05-28 ）

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