超下饭苦瓜咸蛋
材料
做法
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1: 绿苦瓜洗净切片，咸蛋切丁，少许蒜末与辣椒备用
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2: 倒入少许油，下蒜末与咸蛋丁爆香，炒到咸蛋黄有点起泡出油
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3: 加入绿苦瓜片一起拌炒，并加1匙盐入味，翻炒到每片苦瓜都与咸蛋融合
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4: 加少许水，盖上锅盖，让苦瓜焖熟变软
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5: 收汁后即可呈盘
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创建于2018-05-29
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