炒花生

1: 平底锅里倒入一碗生的花生米，开小火，很小的火，慢慢烘，最好是在你厨房有事的时候做这个炒花生，三不五时就晃动平底锅，需要40分钟左右，一定要用小火，等到花生皮炒到深色，花生开始散发香味，还要再炒一会儿，夹出一颗试试，如果爽脆就可以放一咪咪的油和一小匙的盐，再摇一摇就可以关火了。

2: 凉了以后，酥脆可口，而且不油腻，非常好吃，周末买一包来自己炒吧～早餐配稀饭，平时当零食，小菜，配啤酒更好喔～