油饭
材料
糯米 2杯,白米 2杯,干鱿鱼 1尾,干香菇 8朵,干木耳 3片,肉丝(绞肉) 300克,红葱头(葱头酥) 适量,虾米(樱花虾) 适量,酱油 5大匙,酱油膏 2大匙,五香粉 适量,胡椒粉 适量,糖 1大
做法
-
1: 干鱿鱼用剪刀剪成长条段泡软，干香菇和木耳泡软切片备用。米饭先煮好备用。(米:水=1:0.7)
-
2: 热锅到入适量的油先煸炒红葱头，加入肉丝炒到变色，再加入鱿鱼、香菇、虾米和木耳炒香。(如果用葱头酥则先煸炒肉丝再加葱头酥)
-
3: 将调味料糖、酱油、酱油膏、五香粉和胡椒粉依序加入拌炒入味。
-
4: 最后将饭加入拌炒均匀即可。(如果咸度不够则加盐巴做调味。)
-
5: 完成~
（
创建于2018-05-30
）