日式抹茶奶酪

1: 把材料都先秤好

2: 吉利丁片泡到冷水＋一点冰块里面

3: 锅子先放牛奶+鲜奶油和砂糖，开小火煮到热即可不需要滚，喜欢可以加一点香草精或香草籽增加香气

4: 接着把无糖的抹茶粉加到牛奶混合液里面

5: 最后把刚泡软的吉利丁片挤干后放进去一起搅拌。搅拌到吉利丁片溶了之后记得用筛网过滤，我大概过滤了三次才把抹茶粉充分融合。

6: 混合均匀之后再倒入容器里，先放室温等到不太热了再冰冰箱三小时以上就可以拉～

7: 要吃的时候加上蜜红豆一起吃超级好吃～

8: 完成～