红烧排骨
材料
猪肋排 1斤,红萝卜 1条,葱 2支,辣椒 2支,蒜头 5颗,水 1碗,蕃茄酱 2大匙,酱油 2大匙,糖 1茶匙,黑醋,米酒 1大匙,五香粉 半茶匙,肉桂粉 1/3小匙,白胡椒粉 半茶匙,甘草粉 半茶匙
做法
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1: 锅中倒入少许油将肋排煸至表面金黄
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2: 将所有辛香料倒入步骤一爆香翻炒再加入红萝卜
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3: 倒入两大匙的蕃茄酱炒匀
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4: 依续倒入酱油,及所有调味料中小火翻炒拌匀
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5: 最后倒入一碗水煮滚后小火炖煮至收汁完成
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6: 上桌
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创建于2018-06-03
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