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蒜苗炒二层肉

材料

二层肉片 一份,辣椒末 半根,蒜苗 3支,蒜末 3瓣,蚝油 2大匙,水 2大匙

做法

  1. 1: 起油锅先爆香绿蒜苗的部分，炒香后捞起来

  2. 2: 绿蒜苗先捞起来后放入二层肉片炒香炒至肉变白

  3. 3: 肉变白后放入蒜苗白的部分与辛香料一起继续拌炒

  4. 4: 炒到肉已接近熟，辛香料香味出来再放入调味料继续拌炒至收汁

  5. 5: 最后再放入刚炒好的绿蒜苗拌炒即可。

  6. 6: 完成。

  7. 7: 上桌。
（ 创建于2018-06-05 ）

蒜苗的做法

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