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简易麻油鸡汤

材料

去骨鸡腿 2片,老姜 一块,米酒 300cc,麻油 3大匙,盐 适量,高丽菜 1/4颗,火锅料 少许,水 800cc

做法

  1. 1: 麻油以中小火将老姜(切片或拍裂)煸香,煸久一点香味才出来。

  2. 2: 开大火加入鸡腿肉(切块)翻炒至肉色变白。

  3. 3: 加入水和米酒炖煮10分钟,害怕酒味可以先下米酒点火,等待火熄灭后再加水。

  4. 4: 加入火锅料和高丽菜,高丽菜煮软,加点盐调味就完成了。

( 创建于2018-06-06 )

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小知识

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