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鲜奶酪

材料

鲜奶 500cc,鲜奶油 100cc,白砂糖 30g,洋菜() 5g,冷水 400cc

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 洋菜(粉)慢慢倒入冷水中,一边搅拌让洋菜溶解

  3. 3: 加入白砂糖,开小火加热煮至沸腾,过程中要一直搅拌,不然洋菜会黏锅

  4. 4: 倒入鲜奶油和鲜奶煮到有点冒泡(不需再煮沸),搅拌并调整甜度,熄火

  5. 5: 待稍微放凉后,先过筛再分装到各容器中(约八分满)

  6. 6: 移入冰箱使其凝固

  7. 7: 天气很热~~来一杯吧!

  8. 8: 冰镇过后,在上面放点水果丁~~更棒!!

  9. 9: 我最喜欢搭配木瓜丁

  10. 10: 也可以把水果切成小丁,先置入容器中,再注入奶酪液,放进冰箱冷藏就完成了

  11. 11: 奇异果(水果)奶酪.....很不错吧!!

  12. 12: 开动~

( 创建于2018-06-07 )

奶酪的做法

小知识

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