蛤犡小章鱼大酱汤

1: [备料]

2: [煮汤] 在锅中加入4杯的水放入昆布，用蒸煮模式的中火功能冷水煮滚5分钟后，把昆布捞起来。

3: [加料] 放入洋葱丝、蒜片、丝瓜、豆腐。

4: [调味] 用捞网将2大匙的韩式大酱溶解在昆布高汤里。

5: [加料] 放入丝瓜和海鲜。

6: [闷煮] 加盖焖煮3~5分钟左右。

7: [加料] 放入板豆腐和蛤犡。

8: [加料] 蛤犡打开后，开盖把浮在表面的泡泡捞除，放入小章鱼。

9: [完成] 撒上辣椒片和葱花，加盖煮5分钟即可关火享用，可以拌白饭一起吃。