黑糖蒸糕
材料
做法
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1: 黑糖加90g水煮到融化放凉,扣除掉容器重量.黑糖浆加水到410g (不管融化后是几克,就是加到410g)
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2: 将中筋面粉、泡打粉、太白粉、小苏打粉(可省略)过筛
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3: 将1倒入2,加入沙拉油10g均匀搅拌
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4: 将容器涂上一层沙拉油,(方便脱模),将黑糖糊倒入,盖上保鲜膜静置30分钟
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5: 放入电锅,电锅外1.5杯水,蒸熟后撒上白芝麻即可
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6: 完成
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创建于2018-06-08
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