黑糖香草奶酪
材料
做法
1、吉利丁用“冷水”泡软(约1~2分钟)
2、香草籽刮下,和鲜奶稍微搅拌,小火将鲜奶煮至边边冒泡泡(需不停搅拌,以免底部焦掉)
3、泡软的吉利丁放入,一样小火煮至完全融化,关火(同样需搅拌)
4、舀一小碗出来,加入适量黑糖粉,搅拌融化后待凉
5、黑糖部份当底,舀薄薄一层入布丁盒即可,送入冷藏凝固(约40分左右)
6、取出再继续舀入煮好已凉的鲜奶液,约8分满
7、再次送入冷藏,约3~4小时就可以取出享用啰!
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创建于2018-06-08
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