白酒蛤蜊义大利面

1: 做白酒酱汁～锅中热油并把蒜头加进去煎到蒜头旁边开始冒泡（这里油不要太少）

2: 把吐沙过的蛤蜊加进去并盖上锅盖转中大火

3: 等蛤蜊都差不多开了后加入白酒并把它煮滚后2分钟

4: 把蛤蜊跟蒜头取出备用

5: 在滚水中加入3小匙的盐煮义大利面7～9分钟

6: 面加入锅中与酱汁一起拌炒并洒上黑胡椒粒调味，起锅前再放点百里香末

7: 最后盛盘再摆上蛤蜊及蒜头，并在面上淋一点汤汁&初榨橄榄油(☆_☆)这很重要！！橄榄油可以让面瞬间好吃一个level^_^