黄金萝卜糕

1: 红、白萝卜去皮刨丝，虾米和干香菇切细末，在来米粉加入5杯水调匀成粉浆水备用。

2: 热锅加入2大匙油炒香香菇和虾米。

3: 加入红、白萝卜丝和葱头酥拌炒到软。

4: 加入6杯水煮，再加入盐巴、烹大师和胡椒粉调味道，因为还要加入粉浆，所以味道要调重一些。

5: 然后慢慢加入粉浆水，转小火一边搅拌，搅拌到吃力为止即熄火。

6: 将拌好的粉浆倒入模具(抹油或是垫烘焙纸)，放入水已烧开的蒸笼内，大火蒸60分钟。可用筷子搓看看是否熟透，筷子不沾黏。熄火后，闷30分钟。

7: 取出放凉后即可切片。

8: 煎至恰恰沾蒜蓉酱食用。