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马铃薯煎饼

材料

马铃薯 1颗,鸡蛋 1颗,洋葱 1/4颗,玉米粒 3大汤匙,牛奶 100ml,马铃薯粉 40克,黑胡椒粒 适量,海苔 10片,白芝麻 少许

做法

  1. 1: 煎饼里的材料很简单，只需要蒸熟的马铃薯、洋葱、玉米及白酱块即可

  2. 2: 先将马铃薯压成泥，加入鸡蛋、玉米及切碎的洋葱搅拌均匀

  3. 3: 白酱块用刀子切成小块

  4. 4: 将白酱块和100ml的牛奶混和均匀，放入微波炉以600w微波1分钟，微波后搅拌均匀

  5. 5: 将白酱液、马铃薯粉到入薯泥中，不须再加盐巴，直接以黑胡椒调味

  6. 6: 起油锅煎煎饼，此份量约可做出8~10个

  7. 7: 将海苔贴在煎饼上，再煎至两面金黄即可

  8. 8: 上桌前撒上白芝麻，淋上喜爱的酱料就可以享用囉~
（ 创建于2018-06-09 ）

马铃薯的做法

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