水炒波菜虾仁佐义式香料
材料
做法
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1: 波菜洗净切成数段备用。因为波菜的根连结在一起,很容易积沙,也可以拨开折断后再走水洗净。
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2: 超市买回的虾仁,先去肠泥,再以饮用水洗净备用。
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3: 约200cc的水用大火煮开后,先下波菜稍微拌炒一下,再下虾仁一起水炒。因为波菜加热会出水,持续炒即可不用再多加水。
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4: 持续用大火拌炒,等虾仁翻红,待收干汤汁,再洒上义式香料盐拌几下,就可以盛盘囉!
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创建于2018-06-11
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