番茄肉片小汤圆
材料
做法
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1: 锅中放入糯米粉，加入2大匙的滚水，搅拌ㄧ下，再下2大匙冷水。
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2: 搅拌成ㄧ团后，洒约2g的糯米粉防沾黏。
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3: 捏小丸，再搓圆。可搓20～25颗。每锅汤的量。
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4: 高汤或水，约700 ml，煮滚后放番茄。
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5: 下汤圆，汤圆煮滚浮起，后放肉片。
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6: 加调味。茼蒿最后。
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7: 若喜欢酸菜或榨菜，加点风味更佳！^^
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创建于2018-06-10
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