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葱皮油鱼汤

材料

鲜鱼 1只,姜丝 适量,豆腐 1块,皮蛋 2~3颗,油条 1条,青葱 1支,胡椒盐 适量,香油

做法

  1. 1: 依惯例将所有食材准备好。

  2. 2: 冷水放入姜丝等待煮沸后让味道多添美味。

  3. 3: 将皮蛋切块或剁碎放入汤里进行搅拌。

  4. 4: 大约滚个3~5分钟。

  5. 5: 再来放入鲜鱼或鱼片都可以,持续热锅搅拌汤头约3分钟。

  6. 6: 将豆腐切丁放入汤里。

  7. 7: 再将油条切块同样放入汤里。

  8. 8: 最后就是青葱,撒些胡椒盐跟香油后,关火起锅就完成这道极品囉。

( 创建于2018-06-11 )

鱼汤的做法

小知识

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