< 心食谱 菜谱大全 >

蒜香意大利面

材料

意大利面 2人份,蒜头 6小颗,油 1.5汤匙,黑胡椒 随意,配料(香肠火腿) 随意,和盐 各1/3茶匙,香草(可不加) 随意

做法

  1. 1: 先烧一锅水将意大利面煮至自己喜欢的软硬度,闲时搅几下防黏锅底(我个人习惯煮意大利面的时候在水中加点油和盐,我觉得意大利面会比较不黏在一起,和有点味道 , 不加也没关系!)

  2. 2: 在煮意大利面的时候预备配料,将配料切丝切片然后将蒜头磨成蓉,加油和黑椒搅成黑椒蒜油 !(我的黑椒刚好用完 ,太惨了,不然我会比图中的下多很多)

  3. 3: 意大利面过冷河冲冷水 ,沥干水

  4. 4: 开中火 ,下黑椒蒜油及配料,炒至配料熟透

  5. 5: 转大火 ,下意大利面,鸡粉,盐,香草, 多炒1分钟就可上碟吃了 !!

  6. 6: 上桌

( 创建于2018-06-11 )

意大利面的做法

小知识

相关食物