义式萝勒芝麻香虾

1: 完成品照

2: 绿橡生菜 蛋丝 纯芝麻油 番茄丁切碎后备用 玉米笋水煮后备用 去壳虾去壳 麻油和姜片蒜片菌菇混合后炒香

3: 鲜虾去壳后用萝勒叶和胡椒粉醃制五分钟

4: 热锅后先将醃制的虾子放入锅内煎约1分钟后倒入少许纯芝麻油,鲜虾变色后即可起锅,芝麻油不可以大火煎太久会有苦味产生出来,起锅虾子备用

5: 番茄切丁备用

6: 姜片和蒜片用芝麻油炒香后加入鸿喜菇 放入少许的水煮熟后备用鸡蛋搅拌均匀后放入锅内煎至表面焦黄后切丝状备用

7: 绿橡生菜铺底　蛋丝铺底　虾子卷一起摆上三个　香菜梗切碎铺上去 番茄丁切碎后摆盘 玉米笋堆叠后摆盘 铺上少许的麻油香鸿喜菇摆盘　撒上少取的芝麻油提味　

8: 撒上少许纯芝麻油 提味　

9: 完成