玫瑰煎饺
材料
做法
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1: 将韩式泡菜用厨房剪刀剪小块,与鸡胸绞肉一起搅拌至有黏性即成内馅
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2: 取3张饺子皮,用手稍微拉薄拉长成椭圆状,稍微交叠的排成一排
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3: 在皮的中央均匀铺上适量饺子馅(约35g),由下往上盖上饺子皮
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4: 从饺子左方往右方卷起(收口部份可抹些水帮助黏合),再将饺子转正即成玫瑰花型
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5: 将饺子排入抹好薄油的不沾平底锅中,倒入饺子一半高度的水量,上盖煎至熟透后,掀盖续煎至收干即可
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6: 煎的金黄脆香的饺子底部~看起来有点像水煎包XD
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7: 完成~
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创建于2018-06-13
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