日式照烧鸡软骨小丸子
材料
做法
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1: 先将鸡肉及软骨洗净, 鸡肉切小块
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2: 将鸡肉及软骨放入搅肉机搅碎, 然后加入姜蓉, 鸡蛋, 酒, 粟粉及青葱再拌匀
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3: 将步骤2 搓成小丸子
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4: 用中小火烧热油, 放入小丸子以小火慢慢将两面煎至金黄色, 再下烧汁料煮至收汁后关火
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5: 用长竹鑯将小丸子串上即可
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创建于2018-06-15
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