空心菜 1把,蒜头 5瓣,红葱酥 1大匙,盐巴或鸡粉 适
1、热锅后加一点油后转小火烧热，加入蒜头爆香盛起备用
2、同锅放入空心菜梗炒熟后，再放入空心菜叶、作法1的蒜头继续炒匀，再加入少许的鸡粉或盐巴调味即可