咖哩批萨

1: 面皮材料:高粉、鸡蛋、细砂糖、速发干酵母、牛奶备好。

2: 彩色甜椒和凤梨罐备好。

3: 将作法1的面皮材料拌成不黏手的面团(面粉过筛)，移到桌面搓揉成光滑(约78-8分)。，后盖上保鲜膜，放入烤箱发酵，记得放一杯热水(帮助发酵)。

4: 发酵至两倍大

5: 发酵两倍大后移到桌面搓揉把空气挤出，用杆面棍捍成圆形的。

6: 抹上咖哩锅高汤。

7: 再舖上彩椒和凤梨罐，彩椒上再淋上咖哩锅高汤后，再舖上乳酪丝。

8: 放入烤箱烤15-17分即可。(烤箱预热170度10分)