姜丝虾皮丝瓜汤
材料
做法
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1: 丝瓜刨皮、洗净、切块；虾皮泡水3-5分钟后，滤干；姜切丝。
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2: 起油锅，放虾皮，煸香后，再放入姜丝炒香。
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3: 放入丝瓜，略炒一下；加水；加盐调味，虾皮本身已有咸味，少量慢慢加，试味道；盖锅盖；水滚后（约3-4分钟）即可关火。
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4: 上汤！
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创建于2018-06-19
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