豇豆茄子
材料
做法
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1: 备料：将食材洗净，豇豆折段、茄子切滚刀、蒜头压碎去皮。
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2: 放油，下蒜头爆香，放入豇豆翻炒，接着加水0.5碗，盖锅盖焖煮至豇豆微软。
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3: 加入茄子拌炒，再加水0.5碗，盖锅盖焖煮至茄子软烂。
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4: 加1小匙盐巴均匀调味，起锅摆盘，完成！
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创建于2018-06-19
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