虾子 15尾,新鲜柠檬 1颗,米酒 少许,盐 少许,水 适量,蒜头 5颗,辣椒 1根,葱花 大量,煳椒 少
1、热油锅爆香辛香料
2、下虾子，炒至7、8分熟，将酱料倒入，闷煮。
3、虾子熟透先摆盘
4、倒入配色的葱花与胡椒与锅中的汤汁收干，即完成。