韩式起司辣炒鸡排
材料
鸡胸/腿肉 400g,洋葱 1/4颗,高丽菜 适量,焗烤起司丝 适量,葱花 适量,水 适量,盐 适量,韩国辣椒粉 1/4杯,韩国辣椒酱 2大匙,砂糖 3茶匙,蜂蜜 1.5大匙,酱油 1茶匙,盐 1茶匙,米酒 1.5茶匙,蒜末 5瓣,姜末 1大
做法
1、前一晚先将腌肉料全部拌好，鸡肉切2公分的小块，与腌肉酱料拌匀后置于冰箱一晚
2、洋葱切2公分的小块，高丽菜用手撕成块状
3、热锅后倒入适量食用油，倒入腌好的鸡肉和水，拌炒3分钟后加入洋葱和高丽菜拌匀
4、拌匀食材后盖上锅盖，中火闷煮10分钟
5、调味至个人喜好的咸度，酱汁收至略干时起锅
6、装盘，洒上起司丝，用微波炉加热至起司溶化，洒上点缀的葱花就完成了!
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创建于2018-06-22
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