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鲜奶麻糬

材料

糯米粉 200g,牛奶 280g,细砂糖 40g,盐 少许,沙拉油 40g,松子果粉 3~4包,砂糖 1匙

做法

  1. 1: 将所有食材拌匀,搅拌至完全无颗粒

  2. 2: 搅拌完成后放入电锅蒸熟,外锅2杯水蒸完后将麻糬搅拌一下让多余的热气蒸发,这个步骤可以让麻糬更Q更好吃唷

  3. 3: 将馅料松子和果粉与砂糖搅拌均匀后备用,如果家里有花生粉与芝麻粉也可以使用喔 (约100g)

  4. 4: 待麻糬放凉后,取一团麻糬搓成球状后压扁,包入馅料,最后外皮在均匀裹上松子核果粉即可因为麻糬相当黏,所以包麻糬的时候建议戴上塑胶手套并抹上些许油脂,这样就会很好操作囉!

  5. 5: 这样就轻松完成麻糬囉~

( 创建于2018-06-25 )

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