泰式凉拌柠檬猪肉片

1: 猪肉片:300g月桂叶:2片洋葱丝:1/2颗酱料:香菜末:适量辣椒末:1/2条蒜末:3颗(1.5大匙)糖:1大匙柠檬汁:3大匙鱼露:2大匙，将酱料混和好，并准备其他食材。

2: 准备一锅水加入月桂叶煮滚后放入肉片涮煮至熟捞起。

3: 将酱料、肉片跟洋葱丝混和均匀即可。

4: 小叮咛:1.加月桂叶是为了去腥，没有可用葱姜取代或单用滚水就行了。2.如果洋葱会辛辣可以先泡过水。