草莓白巧克力乳酪蛋糕‬

1: 消化饼干敲碎后+融化奶油拌匀，倒入六吋活底蛋糕模里，铺平压实，至冷藏半小时以上。奶油乳酪至室温软化，打发后加入鲜奶油打至微浓稠，再加入融化白巧克力，拌匀，倒入一些至冷藏后的饼干底模，抹平

2: 草莓去蒂头切半，沿蛋糕模贴平，模型中间放入去蒂头的整颗草莓。最后再倒入剩余的奶油乳酪，抹平，冷藏3小时以上。冷藏后取出，从活底模的底部往上一托，蛋糕就取出来了，最后摆上草莓装饰，完成