鸡腿便当菜
材料
做法
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1: 今天一次要料理 迷迭香半鸡 以及 无骨五香鸡腿排
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2: 迷迭香半鸡比较简单,所以我先从它下手。(((再说一次喔~~~它已经是熟的,所以退冰之后加热完成就好!)))
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3: 我加了一点点油,然后用平底锅煎,正反翻来覆去,香味四溢呀~迷迭香的味道真的好迷人!!!!!!
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4: 将「洋葱炒蛋食材」用锅子炒好即可备用。
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5: 皮的部分被我煎得有一点点微焦,但还OK!带点脆度挺好吃的。鸡肉好香好好吃,不会涩涩的,肉质不错,我觉得迷迭香不会太over,而是一种带出来的香气,超适合圣诞节耶!!!
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6: 接着到了五香无骨鸡腿排的料理时间囉~退冰完成之后它是长这样,对于我这样其实不那么清楚鸡腿要怎么去骨、要用什么东西醃,酷味鸡已经把它准备好了,真的很方便耶!
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7: 先取一个锅子,用一点点油跟姜片爆香,然后把鸡腿肉(皮朝下)放下去。
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8: 接着堆满想要一起酱烧的食材,我放了芋头、杏鲍菇、德国小香肠。
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9: 接着加了适量酱油以及糖,然后以水稍微盖过食材,盖上锅盖,就等它收汁。
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10: 将将!!!!颜色好漂亮~~鸡腿排跟配菜一次搞定了喔!鸡腿排是无骨的,直接夹起来咬或是切块都很OK,这味道超级下饭的,皮Q肉嫩,好好吃:)
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11: 完成。
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创建于2018-07-01
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