葱爆猪
材料
做法
1、将里肌肉片拍打,腌渍材料加入,腌制一晚。
2、将腌制过的里肌肉里肌肉片切条状,加入些许太白粉抓一抓(避免翻炒肉质老化)备用。
3、将辣椒、葱切丁备用。
4、热锅后加入沙拉油,爆香辣椒,将里肌肉条置入翻炒。
5、将葱白部分加入一起翻炒,再加入葱绿部分翻炒拌匀。
6、加入酱油膏、黑胡椒翻炒,起锅前将太白粉水沿锅边加入即完成。
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创建于2018-07-03
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1、将里肌肉片拍打,腌渍材料加入,腌制一晚。
2、将腌制过的里肌肉里肌肉片切条状,加入些许太白粉抓一抓(避免翻炒肉质老化)备用。
3、将辣椒、葱切丁备用。
4、热锅后加入沙拉油,爆香辣椒,将里肌肉条置入翻炒。
5、将葱白部分加入一起翻炒,再加入葱绿部分翻炒拌匀。
6、加入酱油膏、黑胡椒翻炒,起锅前将太白粉水沿锅边加入即完成。