海鲜清汤
材料
做法
1、蛤蜊泡盐水吐沙，洋葱切丁，葱切成段，透抽切圈，鲷鱼片切块备用。
2、锅内放入橄榄油，加入洋葱丁、姜片、葱段爆香，再加入水，煮至沸腾。
3、续加入蛤蜊、草虾、透抽、鲷鱼片与米酒。
4、以大火加热沸腾，加入调味料，即可起锅享用。
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创建于2018-07-03
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1、蛤蜊泡盐水吐沙，洋葱切丁，葱切成段，透抽切圈，鲷鱼片切块备用。
2、锅内放入橄榄油，加入洋葱丁、姜片、葱段爆香，再加入水，煮至沸腾。
3、续加入蛤蜊、草虾、透抽、鲷鱼片与米酒。
4、以大火加热沸腾，加入调味料，即可起锅享用。