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日式马铃薯炖肉

材料

五花猪肉 1盒,马铃薯 3颗,红萝卜  1条,洋葱 半颗,蒜头 些许,葱段 些许,奶油 些许,酱油 1匙,味霖 半匙,米酒 半匙

做法

  1. 1: 先把洋葱切成条状、蒜头切碎、马铃薯和红萝卜切块。。将五花猪肉川烫至没有血水,然后再切块。(这部分可以去除血水和肉渣)。将奶油放入平底锅,接着放入洋葱、蒜头、葱段炒香!

  2. 2: 之后加入猪肉一起炒,炒至猪肉有点焦黄色。

  3. 3: 加入红萝卜及马铃薯炒香,再加点水闷10分钟。

  4. 4: 将食材放入锅内,加水淹过食材,并且加入调味料,转小火煮40分钟~1小时。

  5. 5: 完成囉!!

  6. 6: 超下饭香喷喷

( 创建于2018-07-06 )

马铃薯的做法

炖肉的家常做法

小知识

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