低卡燕麦饼
材料
做法
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1: 食材准备好,我这次是用台湾生产的好吃糖蜜(他很神奇放在冰箱也不会结冻而且吃起来不死甜而且舌头不会刺刺的)
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2: 先将麦片及面粉搅拌均匀
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3: 加入橄榄油搅拌(建议用手,如果用汤匙会黏附在汤匙上刮不下来)
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4: 加入蜜糖继续搅拌(蜜糖较黏稠所以凝固效果很好不会碎碎的)
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5: 捏成团后可以放在保鲜膜或是烘焙纸上用擀面棍擀成0.5~1cm的厚度
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6: 平底锅铺一张烘焙纸开中火煎至两面金黄
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7: 切成细条放在盘中拿去微波加热(记得彼此要保留间距)
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8: 大约一分半左要出来确认一下硬度(从侧面就可以看出来,如果偏浅色代表已经烘乾,再微波会太硬)
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9: 放凉就可以吃到酥脆不油腻的燕麦棒囉,配上咖啡超搭~
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创建于2018-07-12
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