香酥软的葱花大饼
材料
做法
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1: 面粉300g倒入大盆中。
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2: 水(常温即可)加入糖融化。
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3: 中筋面粉中加入酵母粉。
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4: 再加入水搅拌。
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5: 揉到三光(面光手光盆光),表面底部抹一点沙拉油。
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6: 盖上湿热的毛巾,发酵一小时或成一倍大。
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7: 发酵一倍大后的面团,按看看是否发酵的完全。
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8: 面团分两份(你也可以整团杆,如果想吃大一点的话),杆开抹上沙拉油汗洒上盐巴。
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9: 铺上葱花,最后面留一点空间收尾。
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10: 卷起来后再感一下让他变更长。
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11: 像蜗牛状的卷起来,最后收尾放在中央。
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12: 再杆成均匀一点,撒上芝麻,休息15分钟。
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13: 下油锅煎一面各5-8分钟
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14: 就完成了好吃的葱花大饼拉!
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创建于2018-07-19
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