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马铃薯炖鸡腿肉

材料

Costco脚腿排 2块,马铃薯 1颗,红萝卜 1根,洋葱 1颗,毛豆 适量,酱油 盖过食材ㄧ半,米酒 2大匙,糖 1大

做法

  1. 1: 备料:先将食材洗净,腿肉切块和马铃薯、红萝卜、洋葱切块备用。

  2. 2: 先将马铃薯.红萝卜烫至红萝卜有点透.捞起备用

  3. 3: 起油锅中火 先炒洋葱让甜味漫出,再将捞起马铃薯和红萝卜加入拌炒。

  4. 4: 再加入腿肉拌炒

  5. 5: 再将酱油加入至食材一半.依序加砂糖.撒上毛豆。最后加水至淹过所有食材,盖锅盖闷煮7、8分即可盛盘。

( 创建于2018-07-19 )

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