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清蒸小卷

材料

熟小卷 12尾,老姜 10g,嫩姜 40g,蚝油 1大匙,味淋 1大匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 小卷由中间切成2段，老姜切片，嫩姜切丝泡在冰开水里

  2. 2: 老姜片排放盘底再放上小卷

  3. 3: 加入所有调味料

  4. 4: 外锅一米杯水蒸至开关弹开

  5. 5: 摆上嫩姜丝即可上桌享用。
（ 创建于2018-07-20 ）

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