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黑糖芝麻燕麦棒

材料

中筋面粉 120g,黑糖 3大匙,黑芝麻 适量,即食燕麦片 适量,橄榄油 2大匙,水 约50~60ml

做法

  1. 1: 面粉过筛后加入黑糖混合均匀。

  2. 2: 加入黑芝麻、燕麦片混合均匀。

  3. 3: 倒入橄榄油以刮刀稍微压拌后,分次加入少量开水压拌面团,每次大概加10c.c左右,视面团状况再加水。

  4. 4: 面团不能太湿,最后拌好的面团表面光滑不粘手,压下去像耳垂般软Q就可以了。

  5. 5: 接着把面团分成两分,分别以杆面棍压平成0.5cm厚度。

  6. 6: 再以刀子切成约1cm宽的长条状。

  7. 7: 最后放入预热好的烤箱中(预热180度),一样温度180度烤15~20分钟,喜欢硬脆的口感就烤久一点,烤好先在烤箱静置3-5分钟,再取出放架上冷却即完成。

( 创建于2018-07-22 )

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