< 心食谱 菜谱大全 >

三杯小卷

材料

小卷(约15cm长) 3只,老姜片 4片,葱 1支,蒜头 4瓣,九层塔 1小把,辣椒(配色) 半支,麻油 2大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,砂糖 1大匙

做法

  1. 1: 备料,三杯酱调好,小卷切段,葱切段,九层塔一小把取叶子就好

  2. 2: 下2大匙麻油,先中小火煸香到姜片微卷,在下葱白跟蒜头爆香

  3. 3: 接着,开大火马上下小卷快炒30秒

  4. 4: 待小卷约3分熟之后,将三杯酱延锅边呛入,翻炒一下盖锅

  5. 5: 约1分钟后,略微收汁就将九层塔放入,拌炒后就关火上桌。

  6. 6: 十分钟快速料理-

( 创建于2018-07-21 )

相关食谱

小知识

相关食物