南瓜香蕉松饼
材料
低筋面粉 1.5量杯,泡打粉 1小匙,黑糖 2大匙,盐 1小匙,南瓜泥 1量杯,香蕉泥 2小根,鸡蛋 2颗,橄榄油 1大匙,鲜奶油 适量,南瓜籽 少许,无盐奶油 适量,鲜奶 1/2量杯,玉桂粉 1大匙
做法
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1: 南瓜去皮去籽以电锅蒸熟，将多余的水分倒掉，再用叉子压成泥
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2: 大碗中加入低筋面粉、泡打粉、盐、糖、鲜奶、鸡蛋、橄榄油拌匀
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3: 加入南瓜泥、香蕉泥拌匀
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4: 平底锅或煎锅抹上无盐奶油，塑型器内缘也抹上无盐奶油，倒入松饼糊，以小火慢慢煎，至面糊稍微缩小，用手可以轻易拿起塑型器，翻面再煎30秒左右即可
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5: 鲜奶油加入少许蜂蜜打发，装入挤花袋，装饰在松饼上，搭配一些水果、南瓜籽，还有一杯咖啡，假日的早午餐就可以上桌了
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创建于2018-07-22
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