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新鲜蕃茄义大利面

材料

义大利面 2人份,蕃茄(小型) 6颗,洋葱(小型) 4颗,迷迭香Rosemary 半茶匙,奥勒冈叶Oregano 半茶匙,罗勒Basil 半茶匙,盐 适量(随个人喜好),蒜 2

做法

  1. 1: 义大利面放入加了盐、橄榄油的热水中,依照包装上标示的时间来煮好,然后捞起就好(不用沥干水份太多)。

  2. 2: 蕃茄切丁。

  3. 3: 洋葱切成丝。

  4. 4: 蒜切成末。

  5. 5: 下锅热油爆炒洋葱至有香气后,倒入蒜末爆香。

  6. 6: 加入蕃茄丁翻炒至稍微软身,加入半碗水盖上锅盖煮滚,倒入迷迭香、奥勒冈叶、罗勒翻拌后,再加入剩下的半碗水盖上锅盖煮至收水。

  7. 7: 把2汤匙的蕃茄酱和适量的盐加入拌匀即成。

( 创建于2018-07-24 )

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